Holztrockner speziell zum Kochen auf einem Holzfeuer 30 cm 2,24 st

Beschreibung: Spezielles Premium-Kochholz für Profis: Qualitätsanspruch beim Kochen über dem Holzfeuer. Spezial-Kochholz für Profis ist auf die Anforderungen der Gastronomie abgestimmt. In der Praxis garantiert dieses spezielle Kochholz aus 100 % Buche einen schnellen Temperaturanstieg und eine kontrollierte Verbrennung. Dadurch erhalten Sie präzises und gleichmäßiges Garen. Folglich bleiben Ihre Ergebnisse bei jedem Service gleichbleibend. Gedämpftes Buchenholz für gleichbleibende Leistung. Die Holzscheite bestehen zu 100 % aus französischer Buche. Sie werden in einem Trockner getrocknet, um eine Luftfeuchtigkeit von etwa 15 % zu erreichen. Auf diese Weise erfolgt die Verbrennung unmittelbar und homogen. Sie profitieren somit von schnell verfügbarer Wärme. 👉 Dieser Trocknungsgrad optimiert die Energieeffizienz. Spezialholz zum Kochen am Holzfeuer: schneller Temperaturanstieg Dank der geringen Luftfeuchtigkeit entzünden sich diese Scheite schnell, die Hitze entwickelt sich bereits in den ersten Minuten. So erreichen Sie schneller die ideale Temperatur. Dadurch verkürzen Sie die Aufheizzeit Ihres Backofens. Ihre Küche ist perfekt gelungen und Ihre Kunden rundum zufrieden. Die Vorteile: Schneller Start, sofortige Hitze, stabile Temperatur, kontrolliertes Garen, Kundenzufriedenheit, an Ernährungsbedürfnisse angepasste Qualität. Die Holzscheite werden sorgfältig zubereitet. In der Praxis werden sie geschält, gebürstet und gereinigt. Auf diese Weise werden sie von Verunreinigungen befreit. Daher respektieren sie die mit dem Kochen verbundenen Hygienevorschriften. Ergebnisse: Sauberes Holz, keine Insekten, wenig Rinde, gesunde Handhabung, saubere Verbrennung für eine kontrollierte Arbeitsumgebung. Das spezielle Holz zum Kochen über einem Holzfeuer erzeugt wenig Rückstände, der Ascheanteil bleibt niedrig, etwa 1,5 %. Dadurch werden Ablagerungen im Backofen begrenzt. Daher ist die Reinigung seltener. 👉 Sie arbeiten in einer saubereren und komfortableren Umgebung. Stabiles und effizientes Holz das ganze Jahr über. Im Gegensatz zu herkömmlichem Holz, das je nach Jahreszeit nicht immer den gleichen Trocknungsgrad aufweist, bieten diese Stämme eine konstante Qualität. Tatsächlich unterliegen sie keinen jahreszeitlichen Schwankungen der Luftfeuchtigkeit. Auf diese Weise behalten Sie das ganze Jahr über die gleiche Leistung bei. Auf diese Weise bleibt Ihre Produktion regelmäßig. Eine wirtschaftliche Wahl für Profis. Gut trockenes Holz hilft, den Verbrauch zu optimieren. In der Praxis erzeugt es mehr Nutzwärme. Somit verbrauchen Sie bei gleichem Ergebnis weniger Holz. Dadurch reduzieren sich Ihre Betriebskosten. 👉 Der Unterschied kann bis zu 30 % im Vergleich zu feuchtem Holz betragen.

Eine Lösung, die für professionelle Holzöfen geeignet ist. Das 30-cm-Format und die Qualität des Holzes ermöglichen eine reibungslose Verwendung. Tatsächlich sind die Protokolle einfach zu handhaben, zu speichern und zu laden. Empfohlene Verwendung: Holzöfen, Pizzerien, Restaurants, Bäckereien, Hausmannskost. 👉 Holz splittert nicht, was die Sicherheit erhöht. Technische Eigenschaften des professionellen Buchenholzfeuer-Kochholzes Holzart: 100 % französische Buche Länge: 30 cm Abschnitt: 5 bis 12 cm (90 %) Luftfeuchtigkeit: ≈ 15 % Heizwert: ≈ 3,9 kWh/kg Ascheanteil: ≈ 1,5 % Rindenanteil: ≈ 5 % Trocknung: gedämpft Verpackung: 2 m³ Ballen Lieferung: Elektrohubwagen Verpackung für Profis Das Holz wird in einem geschützten Ballen geliefert. So kann es drinnen oder draußen gelagert werden. Darüber hinaus ermöglicht die Anlieferung per Hubwagen eine präzise Positionierung. Dadurch sparen Sie Zeit und reduzieren die Handhabung. Abholung oder Lieferung je nach Organisation. Servi Bois passt sich Ihrer Aktivität an. So können Sie Ihre Versorgung einfach organisieren. 👉 Kontaktieren Sie uns, um die für Ihren Betrieb am besten geeignete Lösung zu definieren. Wählen Sie ein von Profis empfohlenes Holz. Viele Profis verwenden bereits dieses spezielle Profi-Kochholz aus Buchenholz. Warum nicht du? Wechseln Sie noch heute zum kontrollierten Kochen. Professionelles Kochen mit Buchenholz ermöglicht es Ihnen, Ihre Produktivität und Regelmäßigkeit zu verbessern. NUTZEN SIE UNSEREN TEST. Gegen Vorlage Ihres Pro-Titels erhalten Sie 2 KOSTENLOSE Beutel mit 35 Dm3 für eine kostenlose Testversion, mit der Sie das enorme Potenzial dieses besonderen Kochholzes testen können. 👉 Kontaktieren Sie Servi Bois, um eine Lösung zu finden, die an die Anforderungen Ihres Unternehmens angepasst ist.